Razlijevak

[Aleksandar83]

Sastojci za 2 osobe
 3jajeta  6 punih jušnih žlicabrašna  3dclmlijeka  malosoli



1
Pećnicu zagrijati na najjači stupanj /225-250 C/
2
Tepsiju dobro pomastiti/ulje ili mast/
3
U posudu staviti brašno , jaja, mlijekoi sol i mikserom izmutiti.
4
Izvaditi tepsiju iz pećnice i na nju izliti smjesu /priliko izlijevanja smjese na masnoću, ista mora”cvrčati”/
5
Tepsiju vratiti u pećnicu i peći na dosta visokoj temperaturi /oko 200 C /.
Peći 15-20 minuta. Najbolje je prekontrolirati i razlijevak je pečen kada se puno nadigao i dobio lijepu tamnu boju od pečenja.
Posluživanje.
izvaditi iz pećnice i vruće izrezati i jesti sa onim što se ima / pekmez, med, vrhnje, nutela../
Posluživanje
Za razlijevak oko Pakraca baš zbog toga što se puno digne kažu da su to “pakračka brda”. Razlijevak je jedna vrsta također starog jela bazlamače.
/ kada ga ispečete i izrežete na komade, prenesite na tanjur, da ne pokupi masnoću/
/ ako se pravi u teflon tepsiji masnoće uzmite minimum/

[tasana 065]

  ovaj recept trazim godinama,jela sam je u Bosni,u jednom selu ispod Majevice,pobegla bila od civilizacije i svih bolesnika,nauzivala se citav mesec,samo sto smo tamo jeli sa sirom i kajmakom,potpuno je isti,a uzivanje nemerljivo.Hvala ti puno sto si nas clan,prosetaj malo po forumu kad budes imao vremena,mozes i da nam napises nesto o sebi,naravno ako hoces.

[Aleksandar83]

Eto sad imas recept samo skupi materijal i baci se na posao a postavicu ja jos toga a Naravno da cu pogledati sve na forumu imam ja vremena na pretek  

[tasana 065]

                        uradjeno,uzitak nemerljiv